Learn about two types of Japanese cuisine that are famous for fun
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| もんじゃ焼きとお好み焼き |
| みなさんこんにちは、美樹のブログです。 |
| 東京に月島という場所があります。 ここはもんじゃ焼きで有名なところです。 もんじゃストリートという道があり、そこには５０軒以上のもんじゃ焼きのお店があります。 もんじゃ焼きは東京名物です。 水でといた小麦粉にソースや醤油、キャベツやイカなどを入れて鉄板の上で焼いて食べます。 テーブルについている鉄板を使って自分で料理しながら食べる店がほとんどです。 |
| もんじゃ焼きと兄弟のような食べ物にお好み焼きがありますが、これは大阪と広島の名物です。 ２つは同じ店で売られていることが多いので、両方食べ比べてみてほしいです。 |
| ２つの材料はほとんど一緒ですが、もんじゃ焼きのほうが水がずっと多く入っています。 お好み焼きはパンケーキのような形をしているのに対し、もんじゃ焼きはどろどろしています。 |
| お好み焼きは全国で食べられていますが、関西と関東では違った立場にあります。 関西ではお好み焼きをおかずとしてご飯と一緒に食べますが、関東ではそれ単独で食べます。 そして、切り方にも違いがあります。 関西では縦横に切っていくつかの四角の形に切りますが、関東ではケーキを切るように三角に切ります。 |
| もんじゃ焼きは、もともとは文字焼きという名前のおやつでした。 子供達は小麦粉を溶かした水を鉄板の上にたらして文字を書いて覚えていたんです。 勉強しながらおやつを食べていたんですね！ |
| みなさんは勉強する時に工夫していることはありますか？ |
| それではまた来週！ |
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15 Comments
Hideみなさんこんにちは、美樹のブログです。 東京に月島という場所があります。ここはもんじゃ焼きで有名なところです。もんじゃストリートという道があり、そこには５０軒以上のもんじゃ焼きのお店があります。もんじゃ焼きは東京名物です。水でといた小麦粉にソースや醤油、キャベツやイカなどを入れて鉄板の上で焼いて食べます。テーブルについている鉄板を使って自分で料理しながら食べる店がほとんどです。 もんじゃ焼きと兄弟のような食べ物にお好み焼きがありますが、これは大阪と広島の名物です。２つは同じ店で売られていることが多いので、両方食べ比べてみてほしいです。 ２つの材料はほとんど一緒ですが、もんじゃ焼きのほうが水がずっと多く入っています。お好み焼きはパンケーキのような形をしているのに対し、もんじゃ焼きはどろどろしています。 お好み焼きは全国で食べられていますが、関西と関東では違った立場にあります。関西ではお好み焼きをおかずとしてご飯と一緒に食べますが、関東ではそれ単独で食べます。そして、切り方にも違いがあります。関西では縦横に切っていくつかの四角の形に切りますが、関東ではケーキを切るように三角に切ります。 もんじゃ焼きは、もともとは文字焼きという名前のおやつでした。子供達は小麦粉を溶かした水を鉄板の上たらして文字を書いて覚えていたんです。勉強しながらおやつを食べていたんですね！ みなさんは勉強する時に工夫していることはありますか？ それではまた来週！
Hi Keerthana Shanker,
Kon'nichiwa! Thank you for your comment!😄
How did you like our lesson? I've never had monja-yaki, but I like okonomi-yaki.👍
Please let us know if you have any questions!
Best regards,
Izumi
Team JapanesePod101.com
❤️️❤️️❤️️❤️️❤️️
>セリーヌさん
Yes!! That's right! Alisa has her original background so that we can talk from a new point of view. Please look forward to the next lesson:grin:
>Gregさん
はい、これからも楽しいレッスンにするために、頑張ります！
月島に行ったんですね！もんじゃと言ったら、月島！月島といったら、もんじゃ！
うらやましい:grin:まだ行ったことがないので、ぜひ行ってみたいです:nihon:
ところで、私はお好み焼きが大好きで、もんじゃ焼きも好きです。初めて月島に行った時に、もんじゃ焼きを作っている店がすごい沢山あることに本当に驚きました。町並みは綺麗で、古き良き時代の日本が想像できるような町並みです。もんじゃ焼きはどろどろして、テーブルで自分で焼くって、楽しいでしよね。:lol:
アリささん、JPODへようこそいらしゃいました。これからもゆいちさんと美紀さんと一緒に是非今日みたいに面白いレソンを作って頂きたいと思います。よろしくお願いします。:smile:
ようこそ Alisaさん!
This is one of the best episodes of Miki's blog I've heard! Alisa's orignial background allows to explain many elements and brings a fresh viewpoint.
Thank you for doing such a great job!
皆さん、あたたかいwelcomeをありがとうございます！（日本語でも、”あたたかい”と言っていいのかしら。。。）J-podでは、とても自分らしくお話ができるので、サイコウです:kokoro:皆さんにも楽しんで聞いてもらえてるでしょうか。今晩は、初めてもんじゃ焼きを食べに行くので、とっても楽しみで～す:wink:
家でもお好み焼きが作れる方、是非バーベキュー風でも試してください！感想をまってます。では、これからも面白いレッスンをた～くさん作りたいと思っているので、どんどん聞いてコメントしてくださいね！どんなに変な質問でも、いつでも書いてください。待ってまーす:grin:
＞ジャービジさん
お肉がたくさんでおいしそうですね:shock:いろいろ野菜も入れて、とても大きいお好み焼きになりそうですね！！
アリサさん、ようこそJpod101へ:nihon:
これからも、楽しい会話をアリサさんとしていきたいです:smile:アリサさんは、日本人とアメリカ人のハーフなので、面白い視点（してん）からブログを楽しくしてくれると思います！
＞プチクレアさん
日本のお好み焼き屋では、マヨネーズをつけないところの方が少ないと思います。本当に美味しいんですよ:razz: フランスのマヨネーズと日本のマヨネーズは、全然違うんでしょうね。一回フランスのマヨネーズを食べてみたいです:grin: おもち(rice cake)のお好み焼きも食べてみてください！
＞rigoさん
お好み焼きともんじゃ焼きは最高です:hachimaki: ぜひ食べてみてください！
アリッサーsan
:kokoro::kokoro:ＪＰＯＤ101 デビューおめでとうございます。:kokoro::kokoro:
Welcome to Japanesepod101!